Hồng trà là thức uống rất quen thuộc xuất hiện trong nhiều công thức pha trà và trở thành một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong ngành pha chế hiện nay. Dòng trà này đã chiếm đến 90% sản lượng trà tiêu thụ trên thế giới. Điều gì đã khiến cho loại trà này lại được ưa thích đến như vậy. Hãy cùng Thập đại danh trà tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!
Hồng Trà là gì?
Tên gọi Hồng Trà được bắt nguồn từ người Trung Quốc, dựa vào màu sắc của Trà sau khi pha có mầu hồng ngọc hoặc nâu đỏ. Trong khi đó người Phương Tây gọi Trà Đen (Black Tea) dựa vào màu sắc của lá trà sau khi được sấy khô có màu đen. Vậy Hồng Trà, Trà Đen, Black Tea đều ám chỉ cùng 1 loại Trà.
Hồng Trà (Trà Đen) được tạo nên từ quá trình lên men toàn phần, oxy hóa 100% những búp trà xanh non của cây trà để chúng chuyển hóa từ màu xanh lục sang màu sậm hơn (màu đen)
So với trà xanh thông thường thì trà đen lại có hàm lượng caffeine nhiều hơn. Chính bởi cách chế biến được lên men hoàn toàn tự nhiên mà hồng trà có thể được lưu trữ trong nhiều năm mà không mất đi hương vị đặc biệt của nó. Vị của Hồng trà sẽ tùy thuộc vào nguyên liệu và bạn sẽ cảm nhận được vị mạnh hơn so với trà xanh.

Tác dụng của hồng trà
Đã bao giờ bạn hỏi ”Uống hồng trà có mất ngủ không?” hay “Hồng trà có tác dụng gì?’. Khoa học đã chứng minh rằng hồng trà có tác dụng to lớn đối với sức khỏe con người. Tìm hiểu các thông tin để hiểu rõ hơn về công dụng của hồng trà nào:
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Đầu tiên phải kể đến vai trò hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt của hồng trà. Với hợp chất tannin có trong loại trà này nó sẽ hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày và đường ruột, giúp cho hệ tiêu hóa tốt hơn. Thành phần Polyphenol cũng đã được chứng minh với vai trò giảm hội chứng ruột kích thích và điều trị viêm đường ruột.

Cải thiện não bộ và hệ thần kinh
Mặc dù chứa hàm lượng caffeine cao hơn trà xanh nhưng lượng caffeine vừa phải trong hồng trà giúp bộ não tỉnh táo, chất acidmin L-theanine cũng giúp bạn thư giãn hơn và cải thiện sự tập trung. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người hay uống hồng trà sẽ có thể phòng được bệnh Parkinson.
Tăng năng lượng
Trà giúp kích thích quá trình trao đổi chất, tăng cường chức năng não bộ và duy trì giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh.
Tăng cường sức khỏe răng miệng
Theo nghiên cứu cho rằng do trong hồng trà có chất chống oxy hóa catechin sẽ giảm nguy cơ ung thư miệng. Còn các chất như: polyphenol và tannin sẽ như kháng sinh ngăn ngừa vi khuẩn gây sâu răng, hôi miệng.
Tăng cường hệ miễn dịch
Thành phần tannin ở trong hồng trà có khả năng chống lại các virus gây bệnh như cúm, bệnh lỵ và viêm gan. Chất Catechin cũng giúp bạn ngăn chặn sự phát triển của các khối u. Đồng thời, Hồng trà cũng chứa kháng nguyên alkylamine giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch. Tác dụng của Hồng trà thật tuyệt vời phải không các bạn
Giúp bạn có mái tóc đẹp
Ngoài việc hồng trà tốt cho cơ thể ra thì hồng trà còn giúp bạn có mái tóc khỏe đẹp. Trong loại trà có chưa hàm lượng đáng kể dihydrotesterone (DHT) – hormone giúp ngăn ngừa tình trạng hư tổn tóc. Để có mái tóc dày bóng mượt, bạn có thể gội đầu bằng Hồng trà ấm 2 lần/tuần.
Ngoài ra, hồng trà được mọi người truyền tai nhau bởi độc chiêu ngừa cảm cúm, trúng gió. Vị ngọt tự nhiên của hồng trà dưỡng dương khí. Bởi trong hồng trà có chứa nhiều thành phần protein và đường, các chất sẽ giúp ấm bụng, tăng khả năng chịu lạnh của cơ thể, giảm mỡ máu.Vì thế nếu thường xuyên uống hồng trà bạn sẽ ngừa được bệnh cảm cúm.
Không chỉ có thế hồng trà cũng có tác dụng phòng ngừa chứng loãng xương và giảm tỷ lệ ung thư da.

Lưu ý khi dùng Hồng Trà
Hồng trà là thức uống vàng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, trong một số trường hợp dưới đây, người dùng nên lưu ý khi sử dụng hồng trà:
– Hồng trà có thể uống sau bữa ăn nó sẽ giúp kích thích tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
– Đồi với người bị sốt không nên uống trà vì chất theophylline có trong trà có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể. Đặc biệt, bệnh nhân loét dạ dày cũng không nên uống hồng trà vì caffeine có trong trà sẽ khiến bệnh tình nặng hơn.
– Phụ nữ đang trong ngày “đèn đỏ” thì cũng không nên uống trà.
– Người cao tuổi thì nên uống trà vào buổi sáng để cho tinh thần minh mẫn hơn, giúp thanh lọc cơ thể và đặc biệt là không ảnh hưởng tới cơ quan tiêu hóa.
– Bạn có thể thêm đường vào để giúp cho trà thơm ngon hơn và không làm mất đi cái hương vị cũng như thành phần của trà.
– Phụ nữ mang thai thì không nên uống hồng trà vì có thể gây ra tình trạng thiếu hụt vitamin B, và cũng hạn chế đi phát triển não bộ và trí nhớ của thai nhi.
Hồng Trà là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe đặc biệt tốt cho phụ nữ. Nếu có thể sử dụng Hồng trà như một thức uống hàng ngày, chắc chắn các bạn sẽ cảm nhận được cơ thể mình thay đổi sau từ 2 đến 3 tuần. Trước đây chúng ta phần lớn chỉ biết đến Hồng Trà Trung Quốc, tuy nhiên hiện nay trên thị trường Việt Nam xuất hiện nhiều nhà sản xuất đã chế biến dược Hồng Trà với chất lượng tốt, không thua kém gì hồng trà trung quốc. Thậm chí một số chuyên gia đánh giá, Hồng Trà Việt Nam tuy về kỹ thuật chưa thể sánh bằng trung quốc nhưng nội chất trà thì lại tốt hơn, do nguyên liệu của chúng ta được làm từ cây chè Shan Tuyết Cổ Thụ vẫn còn nhiều ở khu vực Đông, Tây Bắc.





